林宏昭著『日本の税制と財政』（2019年、中央経済社）を紹介します。

大学の財政学の講義（通年）で、半期を税制に充てる際の教科書、として書かれています。
次のような章立てになっています。
１市場の失敗と税、２政府支出と税、３望ましい税とは
４所得課税論、５日本の所得税制、６日本の所得税制の論点
７消費課税論、８日本の消費税
９法人に対する課税、１０日本の法人税
１１所得再分配と社会保障、１２フィスカルポリシーと税制、１３地方財政と地方税制

確かに、租税理論や税制の全体をこのようにまとめた本って、なかなかないですね。
専門家向けの詳しい解説や、財政学の中で数章充てられている本は、たくさんあるのですが。