昨日に続き、日本の生活文化について。
3月29日の朝日新聞夕刊「あのときそれから」に、｢お子様ランチ登場｣が載っていました。
昭和5年（1930年）、東京日本橋三越本店で､｢御子様洋食」が誕生しました。富士山ライスとスパゲッティ、クリームコロッケ、サンドイッチです。富士山型のライスには、登頂旗が立っています。基本的には、今と変わっていませんね。翌昭和6年には､上野松阪屋で、「お子様ランチ｣が登場します。
1960年代､上野松阪屋では、日曜には1，300食も出て､4～5人でてんてこ舞いで、オムレツを焼いたのだそうです。私も､子どもの時、お子様ランチはわくわくしました。その後、我が家の子どもたちも､喜ぶ定番でした。いろんなものが入っている、子ども向け｢松花堂弁当｣か「幕の内弁当」なのでしょうね。
また、3月15日の日経新聞「こどもランキング」は、「お弁当に入っていたらうれしいおかず」の順位でした。皆さんは､何だと思いますか。
第1位、ハンバーグ。第2位、鶏の唐揚げ。第3位、ウインナー・ソーセージと卵焼きです。
私が子どもの頃、卵焼きやウインナーは、遠足の時のごちそうでした。他には，焼き魚とかかまぼこでした。私は昭和30年生まれです。今の若い人は､当時のムラの暮らしを、理解できないでしょうねえ（笑い）。ウインナーと言うより、ソーセージだったと思います。ハンバーグは、あったのかなあ・・。もちろん、マクドナルドもミスタードーナッツも、ファミリーレストランも回転寿司ありませんでした。
記事に戻ると､第4以下は､次の通りです。
5位、豚カツ。6位、豚肉のショウガ焼き。7位、ミートボール。8位、照り焼きチキン。9位､エビフライ。10位、牛焼き肉。ぜいたくな子どもたちです。